秋天来了，秋燥的脚步近了

清代吴瑭《温病条辨》云：秋燥者，秋金燥烈之气也

凡病温者，始于上焦，在手太阴。太阴温病，但热不寒，或微寒多热，舌干口渴，此乃阴气先伤，阳气独发，名曰瘅疟，五汁饮主之；吐白沫粘滞不快者；燥伤胃阴者，五汁饮亦可沃之，此为甘寒救液之法。

五汁饮

梨汁，荸荠（bí qi）汁，鲜芦根汁，鲜麦冬汁，鲜藕汁（亦或蔗汁），五汁合而为饮，治太阴温病，热灼津伤，口渴，吐白沫，粘滞不快之症，共奏甘寒清热，生津止渴之效。

梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等的果实。甘，微酸；凉。归肺、胃、心、肝经。具有清肺化痰；生津止渴的功效；主治肺燥咳嗽；热病烦燥；津少口干；消渴；目赤；疮疡；烫火伤。

荸荠，亦称马蹄，莎草科荸荠属植物荸荠球茎。甘，寒。归肺、胃经。具有清热，化痰，消积的功效。主治温病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，咽喉肿痛，赘疣

鲜芦根，亦称苇根、芦头，为禾本科植物芦苇的新鲜根茎。甘，寒。归肺、胃经。具有清热生津，除烦，止呕，利尿的功效。用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛

鲜麦冬，为百合科植物麦冬（沿阶草）的新鲜的块根。甘，微苦，微寒。归心、肺、胃经。具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；白喉。

藕，为睡莲科植物莲的根状茎。甘；寒。归经心、脾、胃、肝、肺经。具有清热生津，凉血，散瘀，止血的功效。主治热病烦渴；吐衄；下血。

五汁饮制作方法

原料：梨100g，荸荠100g，藕100g，麦冬500g，鲜芦根100g。

制作方法：将上述五物分别绞碎如泥，用布拧汁或榨挤汁。若麦门冬及芦根不易挤汁时，可在绞碎后加等量凉开水，浸润30分钟后再挤汁。将五汁混合均匀后即可饮用。

五汁饮化裁（延伸）

参考资料：《温病条辨》、《中华本草》《慈禧光绪医方选议》、《杂病心法要诀》，图片来源网络。