大寒阴尽生萌阳，

关节脏腑脚寒凉。

寡欲多睡沐阳光，

户外锻炼要养藏。

保阴潜阳高热量，

切忌生冷黏腻肠。

1 原文解释

大寒节气，大自然阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生，人体脏腑、四肢关节均处于寒凉状态。此时养生要以“藏”为主。每天早上可多睡一会儿，待太阳出来后再起床。在阳光较好的时候，可以多出去晒晒太阳，到户外锻炼锻炼身体。饮食上宜多吃滋阴潜阳、热量高的食物，少吃生冷黏腻之品。注意调摄精神，做到淡泊名利、清心寡欲。

此外，可以多食黑芝麻、黑木耳、黑豆、秋葵、乌鸡等食物，用以补肾驱寒。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；而偏于阴虚者，则应以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。

龙眼红糖粥

材料：粳米100g、龙眼肉30g、红糖适量。

做法：将龙眼肉用温水浸泡片刻后备用；将粳米淘洗干净后放入沙锅，锅中加入适量水后用旺火煮沸后，加入龙眼肉、红糖，再改文火微沸熬煮至米烂汤稠即可。

功效：开胃益脾、养气安神、补气血。

益智仁粥

材料：粳米50g、益智仁5g、精盐少量。

做法：将益智仁研为细末备用；将粳米淘洗后放入砂锅中，加入清水后先用大火煮沸，再用文火熬成稀粥，最后调入益智仁末和少量精盐后再稍煮片刻即可。

功效：温肾助阳、固精缩尿。