予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。——北宋·周敦颐《爱莲说》

炎炎夏日，又是赏荷好时节。

欣赏荷塘美景的同时，大家是否又清楚那一池的植物也是多种药材的来源呢？

我们日常所见的荷花，为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的花。来源于莲的中药，《中国药典》（2015年版）收载的就有以下几种。

莲房：是莲的干燥花托。功能化瘀止血。可用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。常炒炭用。

莲子：是莲的干燥成熟种子。功能补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。可用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。如参苓白术散中，莲子配伍人参、茯苓、白术等补脾益气药，治疗脾虚久泻，食欲不振。

除了入药，莲子还是一种美味的食材。取莲子、糯米（或大米）各200g炒香、茯苓100g共研为细末，白糖适量，一同拌匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成莲肉糕，脾胃虚弱的人群尤其适宜食用。此外还可用于煲汤、煮粥、糖水，等等。

莲子心：是莲成熟种子中的干燥幼叶及胚根。功能清心安神，交通心肾，涩精止血。可用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。以莲子心泡茶饮，有清心火、止遗精的作用，心肾不交、阴虚火旺的轻度失眠人群，食之最宜。

莲须：是莲的干燥雄蕊。功能固肾涩精。可用于遗精滑精，带下，尿频。如金锁固精丸中莲须配伍沙苑子、芡实、龙骨等，用于补肾固精。

荷叶：是莲的干燥叶。功能清暑化湿，生发清阳，凉血止血。可用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。荷叶也是传统药膳中的常用原料，近代研究表明其有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

藕节：是莲的干燥根茎节部。功能收敛止血，化瘀。可用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏。

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